오늘, 묵은 김치 처리할 겸 시원한 김치콩나물국을 끓여봤어요! 김칫국은 솔직히 잘 익은 김치만 있으면 맛은 보장 아니겠어요? 냉장고에 묵혀둔 오늘의 김치 덕분에 아주 훌륭한 한 끼가 완성됐답니다. 오늘의 김치콩나물국, 이렇게 끓였어요! 2인분 기준 준비물 잘 익은 배추김치 오늘의 김치 최고! 콩나물 한 줌 대파 12대 오늘의김치참치액 1스푼 다진 마늘 12스푼 선택 물 500ml 만드는 법 1. 우선 주인공인 잘 익은 배추김치를 준비합니다. 저는 오늘의 김치에서 갓 담근 김치를 택배로 받았는데, 며칠 숙성시키니 딱 맛있게 익었더라구요! 역시 김치 맛은 김치가 좌우한다니까요. 2. 냄비에 물 500ml를 붓고 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣어줍니다. 3. 물이 끓기 시작하면 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫은 채로 끓여주세요. 콩나물 비린내를 없애려면 뚜껑을 열지 않는 게 중요해요! 4. 콩나물이 익으면 참치액 1스푼을 넣고 간을 맞춰줍니다. 참치액 대신 멸치액젓이나 국간장을 사용해도 좋아요. 5. 마지막으로 어슷썰기한 대파를 넣고 한소끔 끓여주면 끝! 다진 마늘을 조금 넣으면 더욱 깊은 맛이 난답니다. 오늘의 김치, 정말 맛있어요! 제가 사용한 오늘의 김치는 당일 오전 10시 이전에 주문하면 그날 바로 담아서 보내준다고 해요. 신선한 국내산 재료로 만든 김치라 그런지 정말 맛있더라구요. 특히 마늘김치가 제 입맛에 딱! 김치찌개 2인분도 함께 주문했는데, 고기까지 추가해서 푸짐하게 즐겼답니다. 김치찌개 1인분에 10,000원인데, 고기 추가는 5,000원이에요. 완전 든든하겠죠? 마무리! 오늘 저녁, 오늘의 김치로 끓인 김치콩나물국으로 시원하고 개운하게 마무리해보세요! 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 될 거예요.