안녕하세요! 요리하는 히양이 맛자랑입니다 여러분, 집에 국산 참기름이랑 국산 들기름 쟁여두고 계시죠? 특히 저처럼 부모님이 직접 농사지어 보내주시는 분들 많을 텐데요. 귀한 국산 참기름이랑 국산 들기름, 제대로 알고 먹으면 훨씬 더 맛있다는 사실! 오늘은 참기름 들기름 차이부터 저온압착 방식, 그리고 똑똑한 보관법까지 싹 다 알려드릴게요! 한식 요리에 없어서는 안 될 존재, 바로 참기름과 들기름이죠! 고소한 향만 맡아도 군침이 싹 도는 마성의 기름들! 근데 참기름 들기름 차이가 뭘까요? 간단하게 말하면, 참기름은 참깨로 만들고 들기름은 들깨로 만들어요. 참깨는 익숙하지만 들깨는 깻잎의 씨앗이라고 생각하면 이해하기 쉬울 거예요. 맛도 향도 다르니 요리에 따라 골라 쓰는 재미가 쏠쏠하답니다. 요즘 저온압착 참기름, 들기름 많이 찾으시죠? 왜 저온압착일까요? 높은 온도에서 볶으면 기름이 많이 나오긴 하지만, 영양소가 파괴될 수 있거든요. 저온압착은 낮은 온도에서 천천히 압착해서 짜내는 방식이라 영양소 파괴는 줄이고, 맛과 향은 참기름 들기름 저온압착 국산참기름 국산들기름그대로 살릴 수 있다는 장점이 있어요. 저도 그래서 저온압착 들기름, 저온압착 참기름을 선호한답니다! 자, 그럼 이제 중요한 보관법! 아무리 좋은 국산 참기름, 국산 들기름이라도 보관을 잘못하면 맛이 변할 수 있어요. 빛과 열, 공기는 참기름과 들기름의 적! 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하는 게 기본이고요. 뚜껑을 꼭 닫아서 공기와의 접촉을 최대한 막아주는 게 중요해요. 냉장 보관하면 좀 더 오래 보관할 수 있지만, 굳을 수 있으니 실온에 잠깐 뒀다가 사용하면 된답니다. 저는 오늘 부모님이 보내주신 저온압착 국산 들기름으로 맛있는 메밀 막국수를 해 먹을 거예요! 들기름 듬뿍 넣고 김가루 솔솔 뿌리면 얼마나 맛있게요 여러분도 오늘 저녁, 국산 참기름이나 국산 들기름으로 맛있는 요리 해 드시는 건 어떠세요? 아! 그리고 곧 다가오는 명절에 참기름 선물세트, 참기름 들기름 세트 선물하기도 좋잖아요? 특히 방앗간 참기름이나 돌답례품으로도 많이 찾으시는 것 같더라구요. 저는 모개낭제유소저온압착 국산참기름 눈여겨보고 있답니다. 오늘 정보가 도움이 되셨길 바라면서, 저는 이만 맛있는 막국수 먹으러 슝! 다음에도 유용한 정보 들고 돌아올게요! 안녕 국산참기름 국산들기름 저온압착들기름 참기름과들기름 참기름들기름 참기름선물세트 참기름