여러분, 혹시 잔반제로라는 말 들어보셨나요? 2025년 세계 식량의 날을 기ai푸드스캐너념해서 중랑구 환경잔반 줄이기 캠페인교육센터에서 잔반제잔반제로로한끼채식 도전 잇기 5탄이 진행됐었는데요, 저도 한번 참여해봤답니다! 참여 기간은 2025년 10월 11일부터 였어요. 이번 캠페인은 우리가 일상생활에서 잔반을 줄이고 음식물 쓰레기를 만들지 않는 작은 습관만으로도 환경 보호에 큰 도움이 된다는 것을 알리기 위해 마련되었어요. 사실, 저도 완벽하게 성공하진 못했지만, 그래도 한번 도전해봤다는 거에 의미를 두고 싶어요! 왜 잔반을 줄여야 할까요? 음식물 쓰레기는 처리 과정에서 엄청난 비용과 물을 소비한다는 사실, 알고 계셨나요? 단순히 내가 남긴 음식 조금이라고 생각할 수도 있지만, 이게 모여서 큰 문제가 되는 거죠. 만약 우리 모두가 잔반을 줄이는 습관을 들인다면, 시설에서 발생하는 연간 수십억 원의 잔반 처리 비용을 절감할 수 있고, 탄소 중립 사회로 나아가는 데도 큰 도움이 될 거예요. 잔반제로한끼채식 도전! 저는 이번 캠페인에 참여하면서 한 끼 채식에 도전해봤는데요. 평소에 고기를 너무 좋아하는 저에게는 쉽지 않은 도전이었어요. 샐러드를 만들어 먹기도 하고, 비빔밥을 해 먹기도 했는데 솔직히 말하면, 살짝 실패했어요. 그래도 채소를 더 많이 먹으려고 노력했고, 평소보다 잔반을 덜 남기려고 애썼답니다. 저의 작은 실천 먹을 만큼만 덜어 먹기 남은 음식은 냉장고에 보관해서 다음 식사에 활용하기 채소 위주 식단으로 건강도 챙기고 환경도 보호하기 물론, 완벽하게 잔반을 제로로 만들 수는 없겠지만, 조금씩 노력하면 분명히 변화를 만들 수 있다고 생각해요. 여러분도 오늘부터 식사할 때 조금만 더 신경 써서 잔반을 줄여보는 건 어떠세요? 작은 실천이 큰 변화를 만들어낼 수 있다는 것을 기억하면서, 우리 모두 함께 환경을 지켜나가요!