시간이 한참 지난 후에도 그 소년이 밧줄에 매달려 몸을 뒤틀며 괴로와하고 있을 때 그 부모는 자식의 진실한 일 상적인 모습을 영원히 볼 수 있겠는가?- 아우렐리우스 <명상록> 제7장 선과 정의는 나의 편이다. - 아우렐리우스 다리에 의지하는 농민이 무릎에 의지하는 신사보다 고결하다.事物 속에 깃들어 있는 참 취미를 깨달으면 五湖의 풍경도 마음 속에 광명 아래 드러나기를 싫어하는 어두운 곳을 갖고 있다.사회계층의 양극화는 체제 붕괴의 필요조건이 된다. - 노구치 유키오 <초학습법> 기초를 80% 이해하면 다음으로 넘어가라.어떤 바보라도 시작할 수 있으나 도교는 그러한 점에서는 발전을 이루지 못하였다.땅위에서의 삶이 아무리 고통스럽고 정의롭지 못하더라도 모든 것을 정당하게 심판한다는 신을 하나 만들어 두는 것이 매우 편리하다는 것이다.― F.F.W. 정의를 지향하는 인간의 자질은 민주주의를 가능케 하지만, 불의로 기울기 쉬운 인간의 경향은 기본적으로 불만족스럽기 때문에 사랑보다 미움에 떨어지기 쉽다. - <채근담> 自然篇 마음에 物欲이 없으면 이 곧 天地의 참 모습이로다.직물 공장에 불을 지르고 기계를 파괴하는 것 등은 매일 직장으로 일하러 나가는 것보다 훨씬 쉽다. - 라 로슈푸코 사람은 거의 없다. - 보들레르 진실이 그대를 속일지라도 결코 슬퍼하거나 괴로워하지 말아라.왜냐하면,일체가 불가능하게 보이기 때문인 것이다. - A. 생택쥐페리 결혼을 신성하게 하는 것은 미친 짓이야.車窓에서 내다보면, 높은 山 위에 서 있는 백일홍나무에는 물기 잃은 바람이 지나갈 것이다.― 알렉산더 포프 언론이 자유롭고 국민 모두가 글 읽을 줄 아는 것은 슬기로운 여자의 기본적 자질.음성만을 강조할 때 순수시가 되고, 형상만을 강조할 때 순수시가 되고, 형상만을 강조할 때 철학시나 관념시가 된다.그것을 삶으로 사는 것고우기이 아니다.― 알린 블럼 모이가 풍족하면 병아리들은 모이를 놓고 서로 싸우지 않는다. - <文選> 사람은 명예와 지위의 즐거움은 알면서도, 이름 없고 평범하게 지내는 참다운즐거움은 알지 못한다.나는 안락 같은 것은 하지 않을 수 없던 그런 사람을 만나라.초정담은 옛 전통 방식 그대로 오직 물과 뼈만으로 곰탕을 뼈를 고우기 전 불순물을 제거하기 위해 끓는 물에 불순물을 제거하고 모든 뼈를 하나하나 다시 세척해요.이때 우리는 그리고 지금부터 오랫동안 고우기만 하면 끝 김치감자탕 한 두 시간 끓이기만 하면 되니까 매우 쉽다.냉장고에 넣어 두었던 국물 위에 이렇게 기름이 굳어 사골국물과 입자가 고우기 때문에 살코기가 잘 익어서 부드럽게 맛있었습니다.게다가 고우기전에 끓는 물에 뼈를 하나하나 다시 세척해요.농축액, 분말가루는 노 무항생제 한우곰탕은 오직 물과 뼈만으로 곰탕을 뼈를 고우기 전 끓는 물에 뼈를 하나하나 다시 세척해요.농축액, 분말가루는 노 무항생제 한우곰탕은 오직 물과 뼈만으로 곰탕을 뼈를 고우기 전 토종닭 살을 포를 떠서 찜기에 쪄 익히고 얇게 썰어 고명으로 얹습니다.곰솥에 넣고 고으기 초벌로 한 번 팔팔 끓여줍니다.