안녕하세요! 요리하는 히양이 맛자랑입니다. 여러분, 혹시 집에 부모님이 보내주신 국산 참기름이랑 국산 들기름 있으신가요? 저는 냉장고에 항상 쟁여두고 요리할 때마다 팍팍 넣거든요! 특히 한식 요리에는 참기름이랑 들기름이 빠질 수 없잖아요. 근데 가끔 헷갈릴 때가 있어요. 이게 참기름이었나? 들기름이었나? 싶기도 하고, 어떻게 보관해야 오래 맛있게 먹을 수 있지? 궁금하기도 하구요. 그래서 오늘은 저처럼 헷갈리는 분들을 위해 참기름 들기름 차이부터 저온압착 방식, 그리고 국산 참기름 들기름 보관법까지 싹 다 정리해 드릴게요! 참기름 vs 들기름, 뭐가 다를까? 일단 가장 큰 차이는 바로 향이죠! 참기름은 고소한 향이 특징이고, 들기름은 좀 더 풀 향? 이라고 해야 할까요? 좀 더 산뜻한 향이 나요. 맛도 살짝 다른데요. 참기름은 고소한 맛이 강하고, 들기름은 좀 더 담백하고 깔끔한 맛이랍니다. 저온압착, 왜 중요할까? 저온압착은 낮은 온도에서 기름을 짜는 방식인데요. 높은참기름 들기름 저온압착 국산참기름 국산들기름 온도에서 짜는 것보다 영양소 파괴가 적고, 맛과 향도 훨씬 좋다고 해요! 특히 국산 참기름이나 국산 들기름은 좋은 재료로 정성껏 만든 제품일수록 저온압착 방식을 많이 사용한다고 하니, 꼭 확인해보세요! 저는 모개낭제유소저온압착 제품을 애용하는데, 향이 정말 끝내준답니다! 참기름 들기름, 똑똑하게 보관하는 방법! 자, 이제 중요한 보관법! 참기름과 들기름은 빛과 열, 공기에 약하기 때문에 잘못 보관하면 금방 산패될 수 있어요. 그래서 꼭! 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관해야 해요. 저는 냉장고에 보관하는 걸 추천드려요! 뚜껑을 꼭 닫아서 공기와의 접촉을 최소화해야 합니다. 개봉 후에는 최대한 빨리 드시는 게 좋아요. 꿀팁! 저는 참기름은 볶음 요리나 나물 무침에 주로 사용하고, 들기름은 샐러드나 막국수에 뿌려 먹는 걸 좋아해요! 특히 들기름 막국수는 진짜 꿀맛! 조만간 제 메밀 막국수 레시피도 공유해 드릴게요! 자, 오늘은 국산 참기름, 국산 들기름에 대한 모든 것을 알아봤는데요! 이제 참기름 들기름 차이도 확실히 아셨을 거고, 저온압착 들기름의 중요성도 이해하셨을 거라고 믿어요! 앞으로는 맛있는 방앗간참기름이나 참기름선물세트, 참기름들기름세트 잘 골라서 건강하고 맛있는 요리 많이 해 드세요! 혹시 돌답례품 고민이시라면, 고급스러운