와, 진짜 여기는 꼭 가봐야 해! 얼마 전에 친구랑 광교에서 진짜 맛있는 고깃집을 다녀왔거든. 바로 잠수교집이라는 곳인데, 듣자마자 이름부터 뭔가 특별한 느낌이 들었잖아? 알고 보니 이곳이 직영점으로만 운영되는 곳이라 고기 품질이 엄청 좋다고 소수원 이의동 맛집문난 곳이더라고. 광교 칼국수그래서 친구랑 둘이수원 영통구 맛집서 엄청 기대하면서수원 칼국수 방문했지 뭐야. 수원 이의동 칼국수 들어가자마자 깔끔광교 맛집한 인테리어랑 활기수원 영통구 칼국수찬 분위기에 기분이광교중앙역 맛집 좋았어. 우리는 수원 맛집돼지갈비로 유명하다는 얘기를 들어서 돼지갈비 2인분을 주문했지. 딱 나왔는데, 와... 비주얼부터 장난 아니더라니까? 두툼한 고기에 먹음직스러운 양념이 밴 게, 보기만 해도 침이 꼴깍 넘어갔어. 불판에 올리고 굽기 시작하는데, 냄새가 진짜 대박이야. 지글지글 익어가는 소리랑 맛있는 냄새가 코를 자극하니까 배가 더 고파지더라니까. 직원분께서 직접 오셔서 고기를 맛있게 구워주시는데, 전문가의 손길이라 그런지 딱 알맞게 익혀주시더라구. 드디어 시식 타임! 한 점 딱 입에 넣는 순간, 이게 바로 천국의 맛인가? 싶었어. 육즙이 팡 터지면서 입안 가득 퍼지는 풍미가... 와, 정말 말로 표현이 안 돼. 부드러우면서도 쫄깃한 식감에 적당히 달콤 짭짤한 양념이 너무 잘 어우러져서 계속 손이 가더라니까. 쌈 채소에 마늘, 쌈장 얹어서 한 쌈 크게 싸 먹어도 맛있고, 그냥 고기만 먹어도 맛있고. 곁들여 나오는 밑반찬들도 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었어. 특히 저 갓김치는 고기랑 같이 먹으니까 느끼함도 잡아주고 풍미를 더해줘서 정말 잘 어울리더라구. 솔직히 지금까지 먹었던 돼지갈비 중에 단연 최고였어. 친구랑 둘이서 와, 진짜 맛있다, 이거지! 연발하면서 정신없이 먹었잖아. 다 먹고 나서도 아쉬워서 다음에 또 오자고 약속했을 정도야. 사실 잠수교집 말고도 광교에는 맛집이 정말 많잖아? 예를 들어, 법조타운 근처에는 해장국이나 국밥 맛집도 많아서 혼밥하기에도 좋다고 하더라고. 광교법조타운해장국, 광교법조타운국밥맛집, 광교법조타운혼밥 이런 키워드로 찾아보면 정보가 꽤 나올 거야. 또, 광교국밥맛집 으로 유명한 곳도 있다고 하니 다음에 기회 되면 꼭 가보고 싶어. 그리고 육회나 육사시미 좋아하시는 분들은 광교한우맛집 한우갑도 추천하더라구. 거기 된장찌개랑 계란찜도 서비스로 나오는데 그렇게 맛있다고 하니, 한우 좋아하시는 분들은 달려가 보시는 것도 좋을 것 같아! 하지만 뭐니 뭐니 해도, 오늘 내가 경험한 잠수교집의 돼지갈비는 정말 잊을 수 없을 것 같아. 광교에서 맛있는 고기집 찾는다면, 고민 말고 잠수교집으로 가봐! 후회 안 할 거야! 다음에 또 올 거야, 무조건!